Permakultur

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Den eigenen Garten besser kennenlernen, der Mensch als Teil des natürlichen Kreislaufes, naturnahes, entspanntes Gärtnern, in dem man nur so viel wie nötig eingreift, und ein sich selbst regulierender Garten, sind nur ein paar der Punkte mit denen sich Permakultur beschäftigt. Wer mehr zu dem Thema erfahren möchte, sollte einen Blick in das Buch „Permakultur – Dein Garten. Deine Revolution“ von Sigrid Drage, erschienen bei Löwenzahn in der Studienverlag Ges.m.b.H., werfen.

Zu Beginn des Buches gibt die Autorin eine Kurzerklärung was Permakultur genau ist, Infos zu den Begründern und der Entwicklung sowie welche Vorteile diese Methode bietet. Der Fokus liegt hierbei auf dem Wechselspiel der Beziehungen zwischen Natur, Garten und Mensch, der Planung, der Praxis und wichtigen ökologischen Grundlagen. Im Vorwort stellt Sigrid Drage sich vor und berichtet wie sie ihr Weg zur Permakultur führte. Alle, die noch unentschlossen sind ob dies das richtige für sie ist, können sich mittels enthaltenem Selbsttest ein Bild machen. Weiters sind praktischerweise die Besonderheiten des Permakultur-Gartens übersichtlich aufgelistet.

Bevor es ans Praktische geht, erfährt der Leser was bei der Gartenplanung zu beachten ist und Infos zu Bedürfnisanalyse, zwölf Gestaltungsgrundsätze, einzelne Zonen, etc.. Das natürliche Ökosystem mit all seiner Vielfalt und seinen Kreisläufen, den Wildtieren und Nützlingen und deren Funktionen und Aufgaben wird detailliert erläutert. Besonders hilfreich finde ich die enthaltene Tabelle mit Angabe der Ansprüche und Anbauvorschläge für häufige Gemüsearten samt Zonenempfehlung.

Außerdem werden die verschiedenen Anbauarten bzw. –formen wie Hügelbeet, Gemüseacker, Schichtmulchbeet, Frühbeet, Gewächshaus usw. vorgestellt. Wer keinen Garten hat und sich nur mit einem Balkon begnügen muss, findet auch hierzu Infos. Wissenswertes Praxiswissen zum Verbessern der Bodenbeschaffenheit, Kompostierregeln, Pflanzenvermehrung, richtiger Standort, Selbstversorgung, Haltung von Hühnern und Enten, Element Wasser, etc. wird ebenso vermittelt. Generell werden die Bereiche Gemüse, Kräuter, Obst und Blumen behandelt. Welche Rolle das Element Wasser spielt, wie der Garten zum Wohnraum wird und man selbst einen Lehmofen bauen kann sowie die Selbstversorgung, sind nur ein paar Beispiele der weiteren Themen.

Den Abschluss bilden ein Glossar mit Fachbegriffen, die Quellen- und Literaturangabe, das Kurzporträt der Autorin und ein nach Sorten, Tiernamen und diversen Schlagworten sortiertes Register.

Fazit: Ein interessantes Buch zum Thema Permakultur, das viele Infos zu Theorie und Praxis liefert und durch das, das Verständnis für das Zusammenspiel von Natur, Garten, Mensch und Tier deutlich verbessert wird bzw. wächst.

© Löwenzahn in der Studienverlag Ges.m.b.H.

Permakultur – Dein Garten. Deine Revolution
Sigrid Drage

Softcover, gebunden
304 Seiten
Format: 21 x 25 cm
ISBN: 978-3-7066-2650-7

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Sunday Meal Prep

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Für alle, die gerne unter der anstrengenden Arbeitswoche schnell ein leckeres, selbstgemachtes Essen auf dem Tisch stehen haben möchte, stelle ich heute das Buch „Sunday Meal Prep“ von Keda Black, erschienen beim riva Verlag, einem Imprint der Münchner Verlagsgruppe GmbH, vor.

Im Vorwort wird vor allem jenen, denen der Begriff „Meal Prep“ noch nicht so geläufig ist, in aller Kürze erklärt, worum es sich handelt und auch verschiedene Vorteile der Methode werden angeführt. Danach folgt das Inhaltsverzeichnis, in welches wir kurz mal reinschauen:
– Was versteht man unter Meal Prep?
– So nutzen Sie dieses Buch
– Woche 01 – 13
– Gestalten Sie Ihr eigenes Programm!
– Etiketten zum Beschriften

Die Anleitung zur Benutzung des Buches ist durch Bilder sehr übersichtlich und gut verständlich gestaltet und zeigt alles Wichtige auf einen Blick. Nachfolgend gibt die Autorin praktische Tipps zu den benötigten Behältnissen, Mengen und Zeitaufwand und zur richtigen Aufbewahrung. Eine Auflistung von Gemüse und Obst, unterteilt in die vier Jahreszeiten, hilft bei der Auswahl der jeweils verfügbaren Saisonprodukte.

Nach dem Theorieteil geht es auch schon mit den einzelnen Wochen weiter. Jede Woche beginnt mit einer Übersicht der einzelnen Gerichte von Montag bis Freitag und einem meist süßen Bonusrezept. Dazu kommen noch ergänzend Angaben zum Zeitaufwand für den Meal Prep Tag, nämlich Sonntag, zur Jahreszeit, den benötigten Behältnissen und Kochutensilien sowie Hinweise für Vegetarier, Zutaten-Austauschtipps und ein Foto der vorbereiteten Gerichte. Danach folgt die Wocheneinkaufsliste in Wort und Bild, gegliedert in die Kategorien Obst, Gemüse und Kräuter, Tiefgekühlt, Frisch, Vom Bäcker, Sonstiges und Aus dem Vorratsschrank.

Weiter geht es mit den Sonntags-Arbeitsschritten samt Verwahrungshinweisen, unterteilt nach den einzelnen Speisen, die sich in einem Zeitrahmen von einer bis maximal zweieinhalb Stunden bewegen. Im Anschluss folgen die einzelnen Wochentage mit jeweils einem großen Foto des vollendeten Gerichtes und der Anleitung zur Fertigstellung mit einer reinen Arbeitszeit von rund zehn Minuten. Die Zusammenstellung der Wochenpläne ist alles andere als eintönig und umfasst Vielerlei wie zB Brokkoli-Flan, Ofenkäse und Kartoffeln, Spaghetti mit Frikadellensauce, Brotpudding, Herbst-Winter-Gratin, Schoko-Erdnuss-Plätzchen, Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Knoblauchbrot, Salad nicoise, Gefülltes Gemüse, Himbeerauflauf, Seehecht, Mangoldtarte uvm.

Wer sich seine Speisenfolge selber zusammenstellen möchte, findet im Buch die jeweilige Einkaufsliste für jedes vorgestellte Rezept einzeln, sortiert nach Speisenart bzw. -gang. Den Abschluss machen das nach Zutaten alphabetisch sortierte Register und Muster für Etiketten zum Beschriften von Dosen und Schraubgläsern.

Fazit: Ein tolles Buch zum Thema „Meal Prep“ mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, übersichtlicher Bebilderung und gängigen Zutaten. 13 Wochenpläne sorgen für viel Abwechslung für die ganze Familie.

© riva Verlag, ein Imprint der Münchner Verlagsgruppe GmbH

Sunday Meal Prep
Keda Black

Hardcover
192 Seiten
Format: 20 x 24,5 cm
ISBN: 978-3-7423-0831-3

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Mein Bullet Planer für Ideen, Ziele und Träume

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Interessiert ihr euch für das Thema „Bullet Journaling“ und spielt mit dem Gedanken ein eigenes Bullet Journal anzufangen? Bevor es ans Loslegen geht, heißt es jedoch gut überlegen welche Bestandteile man aufnehmen will, deren Reihenfolge, Gestaltung, Material, uvm. Für alle, die nicht bei null mit einem Blankonotizbuch starten wollen, bietet der Südwest Verlag, ein Unternehmen der Verlagsgruppe Random House GmbH, eine tolle Lösung: „Mein Bullet Planer für Ideen, Ziele und Träume“ von Jasmin Arensmeier.

Das Vorwort erklärt in aller Kürze die einzelnen Inhalte des Buches und wie dieses verwendet wird. Im Anschluss folgen genaue Auflistungen der einzelnen Bestandteile mit Kurzbeschreibung und Angabe der Seitenzahl. Der Index ist bereits ausgefüllt und kann durch Ergänzung des jeweiligen Monats bzw. der Woche schnell auf den aktuellen Stand angepasst werden. Zum Bullet Journal Schlüssel gibt es keine Vorgaben, somit kann dieser selbst überlegt bzw. entworfen werden.

Das Bullet Journal ist in eine Jahresübersicht, sowie in Monats- und Wochenübersichten gegliedert. Bausteine wie Wort des Jahres, Zielspielplatz, Quartalsziele, ein guter Plan, Level 10 Life etc. helfen beim Fokussieren und seine Ziele nicht aus den Augen zu verlieren. Alle Monate sind mit 31 Tagen vorbereitet und können somit universell jederzeit verwendet werden. Weiters sind die Monate unterschiedlich farblich gestaltet, was ein einfacheres Auffinden ermöglicht, und werden durch themenbezogene Zeichnungen wie zB Pflanzen, Reisen, Berge, Früchte, Tee usw. aufgepeppt. Auch das Platzangebot zum Einschreiben oder zum Selbergestalten kann sich aufgrund von zusätzlichen freien Seiten sehen lassen.

Neben der klassischen Kalenderfunktion finden sich spezielle Seiten wie Notizen, Morgenmotivation, Abendritual, Not-to-do-Liste, Was mich glücklich macht, Ausgaben, Sparen (mit Bild zum Anmalen), Geschenke und Wunschliste, Tracker für Bücher, Filme, Serien, Gesundheit etc. wieder. Die Rubriken Ausgeliehenes, wo liegt was, Arztbesuche und Restaurants helfen den Überblick im Alltag zu behalten. Die Seiten für Urlaubsziele und Master-Packliste unterstützen bei der Planung des nächsten Urlaubs.

Fazit: Eine tolle Alternative für alle Bullet Journal Interessierten, die sich bisher noch nicht dazu aufraffen konnten, selbst ein Bujo anzufangen. Praktische, funktionale Layouts aufgepeppt durch schöne Grafiken und Farbgestaltung ermöglichen jederzeit einen einfachen Einstieg – egal ob zu Jahresanfang oder mitten unterm Jahr.

© Südwest Verlag, ein Unternehmen der Verlagsgruppe Random House GmbH

Mein Bullet Planer für Ideen, Ziele und Träume
Jasmin Arensmeier

Softcover
192 vierfarbig gestaltete Seiten mit dot grid
Format: 16 x 21,5 cm
ISBN: 978-3-5170-9776-3

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Die Bullet Journal Methode

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Welche sind die wichtigsten Ressourcen in unserem Leben? Zeit und Energie. Gerade in der heutigen Zeit, mit ihren vielen Ablenkungen wie zb durch soziale Medien, verlieren wir uns in einer Vielzahl an unwichtigen Aufgaben. Wie diese bedeutenden „Rohstoffe“ optimal genutzt werden können, erklärt Ryder Carroll in seinem Buch „Die Bullet Journal Methode – Verstehe deine Vergangenheit, ordne deine Gegenwart, gestalte deine Zukunft“, erschienen bei der Rowohlt Verlag GmbH.

Der Erfinder der Bullet Journal-Methode hilft uns Klarheit in das Chaos zu bringen und unsere Produktivität, Konzentration und Achtsamkeit im Privatleben und der Arbeitswelt zu verbessern.

Das Inhaltsverzeichnis unterteilt sich in folgende Hauptkapitel:
– Teil I: Die Vorbereitung
– Teil II: Das System
– Teil III: Die Praxis
– Teil IV: Die Kunst
– Teil V: Das Ende

In der Einleitung erfährt der Leser mehr über die Beweggründe des Autors, nämlich unter anderem ein diagnostiziertes Aufmerksamkeits-Defizit-Syndrom, und den Weg, der zur Entstehung des Systems geführt hat. Anstelle der, vielen von uns bekannten und gefühlten 100 Apps, diversen Kalendern und losen Blattsammlungen tritt ein zentraler „Sammelort“ – das Bullet Journal.

Weiters lernt man mit Hilfe des Bullet Journals Wichtiges zu erkennen und sich darauf zu fokussieren, was wiederrum auch das Treffen von Entscheidungen verbessert. Zwischendurch findet der Leser immer wieder passende Sprüche und Zitate und ein enthaltener, praktischer Test hilft dabei Zerstreuungen zu erkennen. Neben den Vorteilen der analogen Welt macht Ryder Carroll auch klar, dass in der heutigen Zeit oft Bequemlichkeit mit Effizienz verwechselt wird und es vielmehr nicht um Geschwindigkeit geht, sondern darum mehr Zeit mit dem Wesentlichen zu verbringen.

Der zweite Teil beschäftigt sich detailliert mit dem System und seinen einzelnen Bestandteilen wie zB Index, Future Log, Monthly Log, Daily Lg, Rapid Logging, Collections, etc. Grundlegendes wie das Kennzeichnen von Aufgaben, sowie der Aufbau und Funktion der Module werden anschaulich durch viele Beispiele bzw. persönliche Geschichten und Tipps erklärt. Die einzelnen Logs sind sehr schlicht, aber funktionell gestaltet. Eine praktische Übersicht mit Skizzen zeigt wie man sein Bullet Journal einrichten kann.

Ebenfalls thematisiert werden Tracker, wie man seine Ziele erreichen kann und die Urlaubsplanung (Budget, Ablauf,…) anhand eines Beispiels. Im Anschluss folgen im Kapitel „Die Community“ diverse Erfahrungsberichte von unterschiedlichen Menschen, ihr Weg zum Bullet Journal, sowie Hashtags mit Bildern. Den Abschluss bilden die Abschlussworte, FAQs, Dankesworte, Anmerkungen mit Literatur- bzw. Quellenverzeichnis und das nach Schlagworten alphabetisch sortierte Register.

Fazit: Ein interessantes Buch für alle Bullet Journaler, die gerne noch tiefere Einblicke in das System erhalten und den Antrieb dahinter verstehen möchten. Durch seine schlichte Gestaltung, die vielen persönlichen Geschichten und Behandlung von tiefgründigen Themen wie Zeit, Sterblichkeit, Dankbarkeit, etc. versteht sich das Buch mehr als Lebenshilfe als ein schnelles Nachschlagewerk für diverse verschiedene Layoutideen, das oberflächlich durchgeblättert werden kann.

© Rowohlt Verlag GmbH und Ryder Carroll

Die Bullet Journal Methode
Ryder Carroll

Taschenbuch
352 Seiten
Format: 14,9 x 21,3 cm
ISBN: 978-3-4996-3340-9

Bullet Journal Stickerbuch

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Heute möchte ich euch ein weiteres Buch aus der Bullet Journal-Reihe des Verlages Edition Michael Fischer GmbH vorstellen – das „Stickerbuch“.

Das Buch enthält 900 schwarz-weiße und farbenfrohe Sticker mit verschiedenen Schmuck- und Layoutelementen zur Dekoration des eigenen Bullet Journals. Diese sind kreativ, schön und vielfältig und erleichtern die Planung sowie die Gestaltung der monatlichen und wöchentlichen Setups.

Sehr praktisch finde ich die Monate, die ausschließlich in Englisch geschrieben sind, die Wochentage und Zahlen in den unterschiedlichen Schriften und Designs – so kann man im Handumdrehen einen schönen monthly oder weekly log gestalten. Da es zu jedem Monat und Tag mehrere Varianten gibt, reichen die Sticker für mehrere Seiten und auch Menschen, die gerne Sachen aufheben anstatt sie zu verwenden, haben einiges zu kleben übrig. ;-) Ebenfalls enthalten sind zwei komplette Monatsübersichten mit Datum und Wochentag für das ganze Jahr, leider jedoch beide für 2018.

Für alle Kreativen unter uns gibt es zahlreiche Dekoelemente wie Schilder, Kränze, Marker (bunte Farbpunkte, Wimpel,…), Sprüche, Banner, Ornamente, Florales, Symbole, Girlanden uvm. Auch auf Trendiges wie beispielsweise Pfeile, Federn, Anker, Kakteen, Pflanzen, Melonen etc. wurde nicht vergessen. Insgesamt zeichnen sich die Sticker durch ihren Variantenreichtum von schwarz-weiß über bunt bis zu klassisch und verspielt in allen erdenklichen Formen und Farben aus. Beim Blättern durch das Buch findet man reichlich Inspiration für eigene Ideen und der eine oder andere versucht sich sogar am Nachzeichnen der schönen Motive.

Fazit: Eine sehr vielfältige Stickersammlung zu einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis. Sehr praktisch für alle ungeübten Zeichner oder wenns mal schnell gehen muss. Von einfach bis aufwendig ist für jeden Geschmack etwas dabei – so lässt sich spielend leicht das eigene Bullet Journal aufhübschen. Weitere Bücher aus der Reihe: Bullet Journal Guide und Bullet Journal Vorlagenbuch!

© Edition Michael Fischer GmbH

Bullet Journal Stickerbuch

Softcover
84 Seiten
Format: 14,8 x 21 cm
ISBN: 978-3-9609-3141-6

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